¿Estás buscando una receta fácil para comer viendo una peli con la lluvia de fondo? 🤔
Mirá esta #RecetaBárbara de arroz integral con pasas y almendras. Es tan fácil que lo podés comer desde el sillón sin ensuciar nada. 😅👇
👉 Ingredientes:
- 1 taza de arroz integral Bárbara.
- ¼ de pieza de cebolla blanca.
- ¼ de pieza de morrón rojo.
- 2 tazas de agua.
- 20 gr. de pasas de uva.
- 30 gr. de almendras.
- Aceite de oliva a gusto.
- Sal a gusto.
👉 Preparación:
Poner a remojar las almendras en agua caliente durante 5 minutos.
Rehogar la cebolla bien picada en aceite de oliva hasta que esté un poco suave. Agregar el arroz y cocer sin dejar de revolver hasta que esté dorado pero no quemado. Añadir el agua, sazonar con sal y tapar la olla. Cocer a fuego medio durante 15 minutos hasta que se seque el arroz. Es importante no estar abriendo la tapa constantemente ni mover el arroz para que no se bata.
Tostar las almendras de tres a cinco minutos.
Colar el arroz y servirlo, agregando las almendras tostadas y las pasas de uva.
📌 Tip: Si te gusta, podés agregarles tiritas de morrón rojo. Le va a dar un toque de color genial. 😉
